Los socios del Consorcio Agroartesanal Comunitario Montubio Asociativo e Integrado Elvira - Recreo.
Todos los días desde las primeras horas de la mañana, los 55 productores que conformamos la pequeña agroindustria, ubicada en el Rcto. La Elvira, Parroq. Limonal del Canton Daule, Capital Arrocera del Ecuador, nos dedicamos a cultivar nuestro producto principal como es el Arroz, luego de un cambio de metodología, mentalidad y analisis profundo, este grupo de agricultores decidimos que debiamos asociarnos y organizarnos para facilitarnos asi el desarrollo sustentable rural en nuestra zona agrícola de extrema pobreza que incluye a más de 50 familias como beneficiarios directos y que indirectamente cubre este proyecto aproximadamente unas 1000 personas.
Este consorcio tiene la finalidad de promover en todas las familias montubias del sector y sectores aledaños, a que adopten las tecnicas y medidas para llevar a cabo una agricultura sostenible dado que de esta forma lograremos dar valor agregado a nuestras cosechas a través de procesos locales en lugar de vender las cosechas como materia prima
El Consorcio Agroartesanal Comunitario Montubio Asociativo e Integrado Elvira - Recreo.
Esta compuesto por dos comunidades de 55 familias que reúnen un aproximado de 500 hectáreas de arroz en el Canton Daule, Prov. Guayas, que luego de varios años de trabajo concretamos en nuestra primera fase la consolidacion de nuestra Industria Arrocera y que en su segunda fase acogera a las demas organizaciones legalmente constituidas para que se integren con sus rubros de produccion a fines para poder estar en capacidad de cubrir con la demanda exigente por el mercado nacional e internacional.
El arroz es un alimento básico en esta zona rural del Ecuador y muchas tierras grandes se cultivan como plantaciones de arroz. Los productores grandes dominan el mercado y las familias de las fincas pequeñas, quienes producen unas pocas hectareas con un promedio de menos de 10has, los mismos que debiamos vender a intermediarios explotadores. Causando asi que los ingresos sean muy inestables.
La transferencia de tecnología es clave para nosotros, pues sabemos que solo utilizando la tecnología apropiada podremos aprender a procesar nuestros productos de la zona de una manera mas tecnificada, en lugar de venderlos a los intermediarios que nos pagan valores que muchas veces ni llegan a cubrir nuestros costos de produccion.Nosotros estamos concientes de que hemos emprendido un cambio y que como pequeños productores tambien podemos agro transformar el producto y asi poder agregar valor a nuestras cosechas sin tener que emigrar a otros sitios en busca de dias mejores.
